Mas boli cakes

Más Boli Cakes

Quieres una presentacion especial? Lo prefieres en capacillo o en palito? Tu lo eliges, nosotros lo hacemos.
Sabor del bizcocho: chocolate, vainilla, fresa, limon, naranja, red velvet
Pedidos con sabores mezclados a partir de 50.

Qué esperas

BOLI CAKE Y MERENGON

Cualquier momento es perfecto para disfrutar algo muy dulce.

Encarga desde acá tus Boli Cakes o Merengón de cualquier sabor, ya sea fresa, melocotón, guanábana o los espectaculares Boli Cakes -pequeños bocados de tarta recubiertos y decorados- ideales para reemplazar un trozo de tarta, que en muchas ocasiones termina desperdiciándose la mitad.

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PIE DE LIMON

Si quieren probar algo delicioso, esta receta es para ti.

INGREDIENTES

1 Lata de leche condensada LA LECHERA

3 huevos

1/2 vaso de zumo de limon

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de corteza de limón rallada

2 tazas de miga de galletas macarenas

1/2 taza de mantequilla derretida

PREPARACION

En un cuenco, mezclar la miga de galletas macarena con la mantequilla, hasta formar una pasta.

Cubrir el fondo de un molde una refractaria donde se vaya a hacer el pie.

Aparte, mezclar la leche condensada con las yemas, la corteza y el zumo de limón; revolver hasta que se incorporen los ingredientes.

Batir las claras a punto de nieve e incorporarle el azúcar.

Cubrir el pie con el merengue y ponerlo en el horno precalentado a 350ºC hasta que dore, aproximadamente 10 minutos. Si desea, puede decorarlo con ralladura de limon.

Servir frio

Esta receta rinde 8 a 10 porciones

Cake Pops

Ya conoces los cake pops? Son deliciosas bolitas hechas de torta, recubiertas con chocolate y decoradas con chispitas de colores.

Una nueva forma de compartir las fiestas!

No más trozos de torta desperdiciados, no mas pedazos enormes y sólo aprovechado un trozo.

Ya están acá los cake pops, perfectos bocados de torta decorados para todas las ocasiones.

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ARROZ TRES DELICIAS

O por lo menos una versión cercana.

Es muy sencillo y rápido de preparar.

Solo tenéis que tener:

Ingredientes

1 taza de arroz

Agua

Sal

1 tarro pequeño de Arvejas

Jamón o si quereis, tambien podeis poner salchichas

Huevo

1 tarro pequeño de Maíz dulce

salsa soja

opcional camarones

Preparación

Lo primero que tenéis que hacer es un arroz blanco normal y corriente.

Aceite en el fondo de la olla, agregar el arroz, luego el agua (por cada taza de arroz son aprox 2 de agua) sal al gusto, y que se vaya haciendo a fuego medio alto. Hasta aquií, nada raro.

En una sartén, poner aceite, y agregar el jamón cortado en trocitos, o la salchicha, o si lo prefieres, ambas cosas. Dejar que se hagan un poco, y a continuación agregar las arvejas y el maiz. También podéis ponerle zanahoria de la de lata, este arroz aguanta de todo.

Aparte en un sartén pequeño, hacer una tortilla con 1 o dos huevos, dejarla que ocupe el fondo completo de la sartén en la que la habéis puesto, pues necesitamos que quede grande, para cuando este lista, cortarla en tiras no mas largas de 2 cms. Cuando ya veas que las preparación que tenéis del jamón con el maíz y todo lo demás va estando (el punto es muy rápido, ya que el jamón o la salchicha indican con su color que no pueden estar mucho al fuego al igual que los vegetales que os recomiendo que vienen en lata y solo requieren de unos minutos al fuego, ojalá fuego medio), en un cuenco o en una olla amplia incorporad el arroz con los vegetales, el jamón, y la tortilla en trocitos. Mezclar todo. Acá es muy importante que tengáis cuidado ya que a mi gusto es el momento de agregarle la salsa soja.

Para los que no la habéis manejado nunca, la salsa soja tiene mucho sabor y cuando la añades a una preparación, le da casi todo el gusto de sal que puede necesitar ese alimento, es por eso que es importante no añadir sal a nada, ya que esta se la va a aportar. Así que agregar muy poco a poco al arroz y probar. Es la única manera de encontrar el punto, pues a unos nos gusta con más sal, a otros más soso.

También podéis obviarla, por lo que tendríais que añadir sal a toda la preparación.

Servirlo caliente, podéis acompañarlo con patatas fritas.

Nota: los camarones si queréis agregarlos, deben estar pelados y limpios previamente, los podeis poner dos minutos en agua hirviendo y a continuación los agregáis al arroz.

MAGDALENAS...MUFFINS...CUPCAKES

Me encanta la repostería, pero soy una novata absoluta.
Buscando recetas, me encontré con algo que me dejó un poco confundida al punto de no saber qué es realmente lo que quiero preparar, si magdalenas, muffins o cupcakes.
Sinceramente parece todo lo mismo, porque van con sus capacillos muy monos y termina siendo todo casi lo mismo, sin embargo encontré un lugar donde parece que alguien tuvo la misma duda que yo.
Y dice textualmente para que no haya líos a la hora de transcribir:
-" La textura de las magdalenas es mas seca"
-" Las magdalenas generalmente llevan un ligero sabor a limón, mientras que los cupcakes se les puede añadir varios sabores, lo mas normal es un poco de vainilla."
-" La receta tradicional para magdalenas incorpora aceite de oliva en vez de mantequilla lo cual afecta su sabor."
-" Las magdalenas no se suelen adornar, mientras los cupcakes sirven como base para todo tipo de cobertura dulce."
-" Los cupcakes llevan proporcionalmente un poco mas de mantequilla en la receta, además de un poco de leche, lo cual hace que el bizcocho sea más jugoso."
-" Los muffins en cambio pueden ser tanto salados como dulces."
- " Por último, están las Madeleines (de Francia), que no se parecen ni a las magdalenas ni a los cupcakes. Son secas, y tienen bastante menos grasa y azúcar, y por supuesto, no están hechas en cestitas de papel (o capacillos)."
Una vez aclarado este asunto tan complejo, les puedo decir que he preparado cupcakes con bluberries excelentes. Deliciosos...exquisitos...y muy pero muy fácil de preparar.

INGREDIENTES
250 gr de harina de trigo
200 gr de crema agria
2 cdtas de polvo de hornear
2 huevos
150 gr de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
125 gr de azúcar
4 cdas de almíbar
ralladura de limón
blueberries al gusto (calcular 3 por capacillo)

PREPARACIÓN
Mezclar en un cuenco los ingredientes secos, es decir la harina, el azúcar, el bicarbonato y la levadura.
En otro cuenco, batir los huevos con la crema agria y la mantequilla, añadir la ralladura del limón y el almíbar. Removerlo todo hasta que quede perfectamente incorporado.
Agregar la mezcla de harina y batir.
Añadir las blueberries y a continuación poner en cada capacillo, la mezcla que vamos a hornear mas o menos hasta la mitad del molde. No hasta arriba porque tiende a subir.
Precalentar el horno a 320ºF (175 ºC) y poner los cupcakes de 20 a 30 minutos o hasta que revisemos con un palillo de repostería que están listos.
Dejar enfriar.

Espero comentarios.
Ciao

CHEESE CAKE...!!!!!

Tenemos a continuación un postre verdaderamente delicioso.
Lo hay de dos tipos: horneado y refrigerado.
El horneado deja un olor cuando se está haciendo absolutamente espectacular, y además, es exquisito a la hora de probar.
El refrigerado es suave y delicado...una melodía al paladar.
Se pueden acompañar con varios tipos de frutas, yo lo hago con agraz, con uchuvas, con arándanos y con fresas. Cualquiera funciona para poner el toque dulce y colorido a este postre, pero la receta...mmm...la receta es algo que aun no les voy a dar, solo podrán darse una pequeña idea de cómo puede quedar!